La version de votre navigateur est obsolète. Nous vous recommandons vivement d'actualiser votre navigateur vers la dernière version.

La Syrah de Lys : 

 Syrah à 100%

Elevage en cuve

Toute la puissance de la Syrah à petit rendement s’exprime sur nos terrains de schistes et se retrouve dans cette bouteille.

Ce vin est réellement exaltant, avec ces arômes de violette, de réglisse, cette robe presque noire,  la finesse des fruits que l’on retrouve en bouche, et quelle finale!

 

Un grand vin, un beau caractère.

 

Un beau gibier fera l’affaire, et pourquoi ne pas tenter au dessert des pruneaux  cuits, arrosés à la Syrah.

Millésime actuellement commercialisé : 2016

Le Viognier de Romance :

Viognier à 100%

Elevage en cuve

Beaucoup de réflexion et de temps ont été nécessaires pour appréhender ce cépage fragile et fin, mais le résultat est là ! 

Nous retrouvons ce goût si particulier, ces arômes où domine le jasmin, l’onctuosité et le gras si caractéristiques du Viognier.

Et le temps qui passe ne lui fait même pas peur!

Volailles, viandes blanches à la crème, paella, pointes d’asperge à la crème se marient fort bien à ce vin tellement séduisant.

Millésime actuellement commercialisé : 2016