La petite histoire...

fondé au milieu du XIXème siècle par Emile Rolland. le Domaine de Rolland se transmet de père en fils ou fille depuis 6 générations. Situé au nord de Perpignan, dans le massif des Hautes Corbières, à l'ombre des Citadelles Cathares, les vignes s'étendent sur une surface de 24 hectares disposées en 4 îlots distincts, d'une grande homogénéité de sols, essentiellement des schistes.  Ici, la terre est pauvre mais équilibrée dans toutes ses composantes, qualité essentielle à l'élaboration de grands vins. le climat méditerranéen à l'extrême, avec ses excès magnifiques et parfois douloureux, complète  un tableau au charme sauvage. Notre  démarche officielle vers la  certification en Agriculture Biologique d’une durée de 3 ans, est intervenue à partir de 2009, sous la direction de l’organisme Certificateur ECOCERT, et menée à son terme avec enthousiasme depuis 2012.

 

 

Droit d'auteur DOMAINE DE ROLLAND